Semilla suelta cortes ecuatorial y axial, evidenciando el endocarpo y el tegumento penetrando las ruminaciones laminiformes del endosperma. Semilla suelta corte longitudinal evidenciando el tegumento penetrando las lminas del endosperma ruminado. Avance y Perspectiva vol. El asombroso reino de los hongos Jos Ruiz Herrera Hongos y taxonoma El primer problema que se encuentra al introducirse en el. Tambin se ve claramente el rodete ecuatorial perifrico, el micrpilo y el hilo. El rbol de la chirimoya es de crecimiento lento, puede adquirir en su madurez una altura de 7 a 8 m, presenta exuberante follaje, porte erguido y a veces ramificado. El tallo es cilndrico y de corteza gruesa. Las hojas, con peciolos de 6 1. Las yemas son compuestas y pueden originar brotes mixtos vegetativos y florales. Las flores, de seis ptalos amarillentos jaspeados de prpura, hermafroditas, son muy aromticas, poco llamativas, solitarias o en ramilletes de dos o tres, sobre un corto e inclinado pednculo inserto en las axilas de las hojas. El cliz consta de 3 spalos de color verde oscuro, pequeos 2 4 mm y de forma triangular. La corola est formada por seis ptalos dispuestos en dos verticilos los tres ptalos exteriores bien desarrollados son carnosos, miden de 2,5 a 4 cm de longitud y la parte superior tiene forma aquillada o triangular los tres ptalos internos son rudimentarios, en forma de escama, ovalados o triangulares, e incluso ausentes. La parte masculina de la flor consta de numerosos estambres 1. La parte femenina posee tambin elevado de nmero de carpelos de 1. Al fecundarse los vulos se desarrolla un fruto compuesto sincrpico, como consecuencia de la fusin de los carpelos alrededor de un receptculo carnoso de forma alargada y cnica. Cuando la polinizacin es inadecuada y slo se fecundan algunos vulos de manera irregular, los frutos que se forman son asimtricos y deformes. La piel es fina y delicada, la superficie del fruto presenta marcas en forma de U que se corresponden con la zona de unin de los carpelos, pudiendo ser lisa o con pequeas protuberancias. El fruto no es simple, sino un agregado de frutos adheridos sobre un solo receptculo, producto de las pequeas flores que se fecundan por separado. As, la chirimoya considerada como perfecta es acorazonada y slo se consigue en condiciones ideales de polinizacin abundante y uniforme. La cscara es delgada y frgil su superficie verde oscura, casi lisa, lleva como una red de sombras que denota los lmites de cada frutilla. El interior de la fruta, de color blanco, posee una textura carnosa, blanda, cremosa, moderadamente jugosa, y de sabor dulce con numerosas semillas de color desde marrn oscuro a negro, el sabor es subcido y delicado, a veces descrito como una mezcla entre la pia, el mango y la fresa. El peso puede oscilar entre 2. El color del fruto, segn la variedad, puede ir de verde claro a verde oscuro. La pulpa es blanca, cremosa y moderadamente jugosa, con numerosas semillas de 1 cm de color desde marrn muy oscuro a negro, volvindose de color chocolate en unas pocas horas al aire y la luz. Son obovoidas, ligeramente aplanadas, de superficie brillante con hinchazones y con un rodete ecuatorial perifrico ms o menos continuo e interrumpido en el pice, pice que es oblicuamente truncado al nivel del hilo. El endospermo es ruminado y envuelto en un tegumento fibroso ntimamente pegado a este ltimo y al endocarpo, penetrando en las profundas fisuras e irregularidades ruminaciones laminiformes de su superficie. DistribucineditarEs considerado originario del norte de Per891. C. 1. 3, aunque, a falta de estudios complementarios, no se puede descartar que Amrica Central y Mxico sea un centro de origen secundario. Al parecer el origen de la chirimoya es en los Andes Peruanos y las montaas de Ecuador, donde crece espontneamente, aunque algunos historiadores incluyen tambin las zonas andinas de Chile y Colombia. La provincia de Loja y el llamado valle sagrado de Vilcabamba, en el Ecuador, son los probables centros de biodiversidad. En este valle todava subsisten rodales silvestres de chirimoya. Aunque es importante destacar que an existen diversos criterios sobre la localizacin exacta del centro de origen de la chirimoya, al respecto algunos autores argumentan que la evidencia biolgica de la localizacin exacta del centro de origen de las especies es difcil de definir y ms si se considera que las especies de la familia Annonaceae tienden a naturalizarse fcilmente. Algunos estudios con el empleo de marcadores moleculares sugieren la posibilidad de Mesoamrica como segundo centro de origen de A. En Mxico se desarrolla en el estado de Michoacn, Estado de Mxico, Veracruz y Morelos. Los espaoles la denominaron manjar blanco cuando la descubrieron en Amrica. Se cultiva en diferentes pases con clima subtropical Per, Espaa, Chile, Bolivia, Ecuador, E. U. A, Colombia, Sudfrica e Israel. La chirimoya est considerada como un cultivo importante en Chile. En los Estados Unidos de Amrica, se cultiva en el sur de California. Fuera de Europa y las Amricas, la chirimoya se cultiva en frica central, de forma experimental en Sudfrica, Tailandia, Indonesia, Australia y, recientemente, en Nueva Zelanda. Presenta excelente calidad y valor comercial, siendo cultivada en los Andes, Europa, California y regiones brasileras de clima adecuado. Se introdujo en el sur de Espaa antes de 1. Motril, Salobrea, Almucar y parte de Mlaga, de donde probablemente se llev a Italia y a la lsla de Madeira Portugal. En la zona mediterrnea tambin se encuentra bien adaptado en Israel, Egipto, Reggio Calabria sur de Italia y Argelia, pero, de hecho, su cultivo se ha extendido a todos los continentes. La distribucin de las especies en Mxico se encuentra bien definida, as tenemos que el chirimoyo Annona cherimola es la nica especies de las anonceas que prospera en altitudes de 1. Estado de ConservacineditarEl cultivo de estas especies de Anonceas presenta grandes perspectivas en Mxico, por una parte para emplearse en los programas de mejoramiento gentico, en el uso como portainjertos o bien como cultivos alternativos ya que poseen un excelente aroma y sabor al paladar. Sin embargo, la importancia econmica de las especies de la familia Annonaceae es diversa y no se restringe a las especies comestibles, pues adems incluye especies con propiedades aromticas para la extraccin de aceites esenciales, propiedades medicinales, propiedades txicas a peces y propiedades insecticidas. A pesar de las importantes caractersticas anteriormente mencionadas, en general el cultivo de las Annonaceae no se ha formalizado agronmica y econmicamente en Mxico. Valor nutritivoeditarSu valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azcares, que llega hasta el 2. Tiene mucha vitamina B1, B2, B6, calcio, hierro, fsforo y otros nutrientes. Android Windows Xp Driver. Vase la ficha de valor nutricional.